EcoExista

A nutrição adequada das crianças e adolescentes é fator determinante tanto para o enriquecimento da aprendizagem quanto para a prevenção de Doenças Crônicas Não Transmissíveis. As DCNT, além de prejudicarem o processo de aprendizagem, constituem-se cada vez mais num problema de saúde pública, que fatalmente elevará a necessidade de investimentos no sistema de saúde mantido pelos governos federais, estaduais e municipais.

Com as mães no mercado de trabalho, as crianças encontram nas escolas grande parte da formação futura, e isto inclui a adoção de hábitos alimentares saudáveis.

A escola torna-se uma forte base para a educação alimentar e até mesmo para a correção de problemas nutricionais verificados com o seu público – crianças e adolescentes - , inclusive com ajuda dos pais, nos casos mais graves detectados.

Estabelecer medidas educacionais e terapêuticas para intervenção nos problemas nutricionais; instituir estratégias para o envolvimento dos pais, professores e a escola são prevenções.

O controle de certas doenças tem sido alcançado através de medidas específicas de prevenção, especialmente na área de nutrição e saneamento.

A mudança contínua nos padrões de morbidade e mortalidade indicam que as principais causas de doença são preveníveis.

As taxas de doenças crônico degenerativas alimentares levam uma geração para diminuir, sugerindo assim, a importância de exposições, como a dieta, nos primeiros anos de vida.

A necessidade da prevenção está sendo reconhecida em todos os países, a medida que as limitações da medicina moderna em curar certas doenças se tornam evidentes e o custo do cuidado médico está aumentando.

Na Avaliação de Políticas, Programas e Ações em Saúde dever-se-ia incluir programas nacionais de nutrição envolvendo o setor agrícola, indústria da alimentação, setor de importação/exportação, promoção da prática de atividade física regular.

Na pesquisa de cinco anos realizada no Município de Nova Hartz/RS, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar e Creches, nos alunos das escolas municipais, detectou-se desnutrição e obesidade em diferentes graus. Ambas as doenças, podem acarretar atraso no rendimento escolar, absenteísmo ou evasão escolar, bem como, doenças crônico degenerativas alimentares: HAS, DM, HIPERLIPIDEMIAS, CARDIOPATIAS DIVERSAS, ARTERIOESCLEROSE, DOENÇAS RENAIS/HEPÁTICAS, ANEMIAS, HIPOVITAMINOSES, DEPRESSÃO, etc.

Como medida preventiva e/ou curativa, o acompanhamento nutricional é de extrema importância e indispensável. Já existem casos no Município de reversão do quadro nutricional, após acompanhamento dietoterápico e ingresso na rede escolar com merenda escolar saudável (integral).

Visto que estes dados nos revelam o perigo de termos uma população menos sadia, e que os alunos em questão poderão ser adolescentes ou adultos com patologias diversas, ressalto a importância na Avaliação de Políticas, Programas e Ações em Saúde, da “Saúde Preventiva” através do Programa Nacional de Alimentação Escolar e Creches.

Para o município, é a medicina curativa que inclui mais gastos como: consultas médicas, remoções, exames, medicamentos, internações, psicoterapias, emergências médicas, etc.

A escola tem papel fundamental na saúde nutricional da população, através da distribuição da merenda escolar saudável, do incentivo à educação alimentar do aluno, família, professores e comunidade. Através do profissional nutricionista, diagnosticamos as deficiências e necessidades de uma população, respeitando as preferências alimentares regionais e locais estabelecidas de geração à geração.

Neste site você encontrará ainda muitas outras informações como o gráfico de acompanhamento nutricional dos alunos das escolas municipais de Nova Hartz, os quais recebem Merenda Escolar preparada com alimentos integrais e demonstrativos de outros de rendimento e avaliação do projeto que tornam mais claro o entendimento do programa Ecoexista.

Giceli Soares Siebra – nutricionista - CRN2 3910