Garfo e Faca
Projeto Garfo e Faca
Promover o bom comportamento à mesa, com este aprendizado, o aluno, como parte fundamental da sociedade, estará apto a participar com boas maneiras, de qualquer encontro ou atividades desenvolvidas, que envolva alimentação.
Com o conhecimento das regras básicas, de etiqueta, o professor poderá solicitar que as mesmas sejam cumpridas na hora da alimentação escolar, facilitando a disciplina em refeitório e sala de aula. Alunos instruídos sobre boas maneiras à mesa, levam conhecimentos para dentro de seus lares proporcionando uma sociedade mais culta. Fazer com que o aluno tenha conhecimento sobre a educação à mesa e também evitar o desperdício da alimentação escolar nas escolas e também na sociedade.
Metodologia: aula prática com utensílios de mesa.
Tempo de duração: 20 minutos.
Objetivos: Instrumentalização e preparação dos alunos para almoçar ou jantar fora de casa, junto a pessoas estranhas; Ensinar os familiares participar de atividades que envolvam alimentação. Socialização do aluno.
Conclusão: Oportunidade de corrigir informações erradas a respeito de regras de comportamento à mesa.
Referências Bibliográficas: Etiqueta na Prática . Célia Ribeiro, 2001. Ed. L&PM Pocket
